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厨房美食菜谱:猪心木耳汤的做法

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厨房美食菜谱:猪心木耳汤的做法
苏州的猪心真心便宜啊,汕头好贵哦。猪心是一种营养 十分丰富的食品。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、维生素 c 以及烟酸等,这对加强心肌营养, 增强心肌收缩力有很大的作用。 这道猪心木耳汤具有养心补血、安神定惊、清肺养颜的 食疗功效。 食材 主料: 猪心 干木耳 油适量 盐适量 味椒盐适量 步骤 1.食材:猪心和泡发好的木耳。 2.猪心切片,用清水浸泡去血水。 3.用食盐轻揉择洗干净。 4.食材放入煮锅中,倒入清水,大火煮至食材熟透。

5.倒入油。 6.放入味椒盐调味。 7.熄火盛出。 小贴士:用食盐清洗猪心可去异味。



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